Неделя МО культурологического направления под названием «Формула успеха» была направлена на создание условий образовательного пространства, способствующего проявлению задатков творчества у обучающихся и педагогов. Не остались без внимания и родители наших обучающихся, которые, как никто другой, могут способствовать развитию творческого начала у собственных детей. Для родителей была выбрана популярная форма работы – мастер-класс «Пряники имбирные». Провела его педагог дополнительного образования Игнатенко Марина Сергеевна.
Мало кто догадывается, что руководитель детского объединения «Серпантин» владеет не только музыкальными способностями, она с таким же успехом занимается – искусством канзаши, свитдизайном, фотографией. С недавних пор Марина Сергеевна занялась изготовлением имбирных пряников. Вот ее формула успеха – педагог дополнительного образования должен быть разносторонне способен, чтобы быть интересным для детей.
Роспись пряников – это популярное направление, которое появилось в нашей стране не так давно. Однако, в европейских странах – это одно из самых любимых занятий детей и взрослых. Причем, пряники расписывают и украшают по любому поводу, а не только в рождественские праздники.
Поэтому такой мастер-класс – это замечательный подарок для родителей, которые любят создавать праздничное настроение. Запах имбиря, такой экзотический и традиционный одновременно, сделает атмосферу любого праздника неповторимо милой и доброй. Кто уже расписывал рождественские пряники с Мариной Сергеевной на нашем «Модном базаре» с нетерпением ждали повторного кулинарного шоу.
Пряничный мастер рассказала об истории пряника, способах его выпечки, поделилась рецептами теста и начинки. Ну и самое главное показала, как можно коричневый невзрачный пряник превратить в художественное произведение. Для этого она испекла пряники и заготовила глазурь разного цвета и консистенции. Кстати, каждый мастер готовит глазурь разных цветов по разным рецептам, обязательно соблюдая пропорции и правила приготовления, что требует много терпения и мастерства. Но результат того стоит!
Участники мастер-класса с нетерпением начали разрисовывать пряники. Большое удовольствие от раскрашивания медовых пряников получили не только дети. Взрослые с осторожностью и вдохновением расписывали свои заготовки, создавая великолепные пряничные узоры. Главный соблазн, с которым боролись все участники мероприятия – это не съесть свое произведение. В итоге у всех получились замечательные пряники, которые они с гордостью унесли домой.
Таким образом, М.С. Игнатенко показала, как расширить границы детско-родительского взаимодействия, при этом испытав радость совместного творчества и созидания.
Ткачева А.Н.
руководитель МО культурологического направления
